THE LONDON TEA HOUSE
Ceaiul negru a fost intotdeauna un punct de referinta pentru scoțieni, insa nimeni nu stie originile sau istoria sa exacta.
Majoritatea oamenilor cred că ceaiul provine din China, dar nu este ceva care se îndepărtează de realitate. Aceasta a fost descoperita in China, spunându-i-se Shincha (proaspata si noua).
Originile sale au fost în 1610, când britanicii l-au mers în Olanda. Este în acest mod: Raymund Earl of Chester și soția sa , Lady Mary Ker, s-au mutat din Anglia la Edimburgh în 1598; ei au petrecut timp în mod regulat la Amsterdam. Nu era un secret că Lady Mary și soția ei erau foarte interesați de importul exclusiv de ceai.
" Tea " este numele dat acestei plante atunci când este consumată ca o băutură..